野菜ペーストパウンドケーキ
娘がティッシュを持って走っている！トランポリンの下で何かを捉えた。
娘「虫」
らしい。オイっ！あなたは、虫、大嫌いでしょ？私が平然と捕まえているので慣れてきた？いや、私も大嫌いだ、全然平気じゃない。
まぁ、娘が捕まえたんだ、大した虫じゃないだろう。コバエか？飛んだら嫌なのでぎゅっとしてから確認。
ひぇぇぇ〜、Gの赤ちゃんじゃないか。生まれて初めて潰してしまった。ショックでザワザワする。
赤ちゃんがいるということは…親兄弟がいますね？だが、我が家でみかけるGはいつも瀕死か死亡後だ。薬が効いているのかな？
ハーブのゴ○ブリ避け、ブラックキャップ？や、ゴ○ブリがいなくなるスプレー(コレは外出時にシュッと2週間に1度)とかいろいろやってるけど！畳の下は隙間だらけの板でその下はもうね、いろいろいるでしょ。
居るのは知ってる、どうか出て来ないでくれ。
夏は虫との闘いだわと思う日の甘いもの。
コレ。
我が家のオーブンは右が強め、今度は縦置きにするか。
生協でお馴染みの離乳食に便利な野菜ペーストを使って。この前、ほうれん草を使ったのでその残り。5種類の緑黄色野菜ペースト。
写真は使い回し。
今度は溶かしバターバージョンで。
玉子2個とてんさい糖40gをハンドミキサーでしっかり泡立てる(ここしかふっくら要素ないので！)、野菜ペースト6個約60gを解凍し、余分な水分は捨てる。そこにプレーンヨーグルト70g入れて混ぜてから、ふわふわ玉子のボールに入れる。アーモンドプードル50gと薄力粉50gを振り入れさっくり混ぜる。最後に溶かしバター50gを入れ混ぜる。
180度で35分位。
しっとりで美味しい〜。罪悪感少なめでガツガツ食べられるわ。
昼寝から目覚めた娘の機嫌が最悪の時がある。
何も言ってないのに、「お母さんうーるーさぁぁぁい」とご近所迷惑な音量で叫ばれる。
そして泣く。こっちが泣きたい。育児あるあるですね。
娘「お母さんもかわいいよー」
も？
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