太白胡麻油のバナナレーズンパウンドケーキ
ずっと雨。寒い。洗濯物はずっと湿ってるな。
外出自粛してて雨だと、何したらいいんでしょう。3歳児もストレス溜まってるみたい。
みんな、何してるのかしら?団子とか、たこ焼きとかやってみたけど、もたないわー。
あー、もぉごっこ遊び嫌ぁぁぁーの日の甘いもの。
バナナレーズンパウンドケーキ。
太白胡麻油を買ったので使ってみた。
卵黄2個にてんさい糖30gを混ぜ、太白胡麻油38gと潰したバナナ2本を入れ混ぜる。薄力粉60g、アーモンドプードル40gとベーキングパウダー4gを振り入れ混ぜる。卵白2個とてんさい糖25gを硬めに泡立てて、卵黄とかと混ぜる。レーズン適量を上に乗せた。中に入れるの忘れたので。
170度で40分。
いつもより少し甘め。バターより油の方が扱いが楽だわー。味にクセは無いし。気のせいかな?バターより、出来がしっとりしてる気がする。今後もちょいちょい使っていこう。
で、もういっちょ。娘がピザ食べたいと言うので、クックパッドの人気レシピから。簡単ピザ生地で検索してすぐ出てくる。
このレシピ、生地が甘いからか娘が好き。美味しいピザ屋のピザより好きらしい。
私は、ピザ屋のピザの方が絶対美味しいと思うよ!
生協の余計な物が入ってない色の悪いソーセージと、減塩シラス入り。
娘はトイレ(長いバージョン)に入ると、
「お母さん、メルちゃんと話してて」と言う。
そこで、私は一人二役で会話をする。一生懸命やってると、トイレの中でしまじろうのトイレ音楽を流す娘。
全っ然、聞いてない!
その娘、今日は昼寝前のオナラ後に1曲歌ってた。
「オナラをぷー、出てこいウ○チ〜」
はい、下品っ!
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誰も食べない白玉団子
風が強い。そしてそれを見て娘が、パニック!
プールにかけてるブルーシートが飛ぶ!と大騒ぎ。飛ばないわっ!と言っても、取り乱し方が半端ないので、強風の中、シートを整える。
戻ると、泣いて鼻水垂らした娘が、ブルーシートがぁぁーとまたパニック。
はぁ?の日の甘いもの。
白玉団子。暇つぶしに娘と一緒に作った。だから、ほぼ長細い。
で、食べないー。
まだモチモチは早かったか。カラメルとか、甘いものをかけただけど、なんだったら食べた?まぁ、いいか食べない方が。モチモチはのどに詰まるかもしれないから。
あと、貰い物のコチラ。
まぁ、普通。六花亭の方がもちろん美味しい。レーズンバターは嫌いなので、クッキーだけ食べたい。
色気付いた娘の1枚。
因みに私は、マニキュア(フットネイル?)なんぞしてないぞ。爪が傷むからな。爪が弱めだし。
で、その色気付いた娘は最近、パンツを1日何度も変える!イラッ!
どこのセレブだ?洗濯が間に合わないので、西松屋で安売りの買ってやろうと思ったら、アトピーの娘向きの綿100%は安売りしてない!
サイズ100の綿100がないわーと、また大きな独り言を言いつつ、可愛さイマイチのを7枚買う。定価で!
本当はプリキュアのにしてあげたかったけど、それだと3枚で予算オーバーだわ。
悔しいので安売りの綿100%メッシュ下着を買って心を整えた。
追記:
今、買ったパンツを水通ししようと、袋から出したら!2枚しか無かった!ケチな私は5枚入諦めたんだったな。
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ブルボンロアンヌともちもちどら焼き
『6さいのばらーど』が面白い。「みんなのうた」でやっていた。2012年位の曲なのねー。知らなかった。
娘が6歳になったらこんな感じなのかな。
梅干し。土用干しはなんとか多分終わった。冷暗所に保存。
冷暗所とは?
温度的にはリビングが1番涼しいし、湿度も低い。
でも太陽光が入るし、明るい。
コンロ下?と思っていたのに、湿度や風通しの問題で良くないらしい。へぇー、梅酒ずっとそこだわ。
1粒落としたので20粒。
冷暗所ないわ、の日の甘いもの。
ロアンヌバニラ。またブルボン。
貰い物だけど初めて食べた。
ゴーフルって自分じゃ絶対買わない。中のクリームも外側のパリパリもあまり好きじゃない。だから、私のお菓子箱に最後まで残ってたコレ。
食べたら意外と美味しい。自分じゃ買わないけど、また貰いたい。
あぁ、お菓子箱が空だわー。
最近食べて美味しかったもの!
ますや食品の「もちもちどら焼きクリーム」
美味しくて思わず、完食してしまった。写真が無い。あるけど…
袋!美味しかったぁー。ぺらっぺらで!どら焼きなんて、中身要らないと思ってるから、うまい!貰い物だけど、調べたら10個入1200円か、お手頃!買いたいわ。ネット以外で。スーパーに売ってないかな。また是非食べたい!
豆乳と飲むヨーグルト一緒に飲む娘。
で、両方残す。
その娘、私が娘を叱ると、
「笑った方がいいよー」
と言う。
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初めてのホットク甘チーズ味
暑いな。娘がプールに入ると言うので、今日はプールをゴシゴシ洗った。
きったねーから。
ヌルヌルしてる。子供は飲むからな、プールの水。
なんで?水道水は不味くて飲めないって言うくせにプールの水は飲む。
で、やっと洗い終わって、もう限界。疲れたぁーって窓から戻ろうとしたら、
カギ閉まってるし!
朝一だから玄関も開いてないし完全に閉め出されたな、娘に。
もうブチ切れていいですか?の日の甘い?もの。
ずっと作りたいと思っていた、ホットク。
クックパッドの人気レシピそのまま。簡単に記載すると、
白玉粉(粉にする為すり鉢で擦る)と強力粉にイーストと砂糖、塩、ぬるま湯を混ぜて、2階の熱気ムンムン部屋に1時間放置。
とろけるチーズとてんさい糖を生地6等分したものに中身として入れて、フライパンで焼く。
5個!6等分にしてないな。等分苦手。いつも大きさバラバラ。
美味しかった!モチモチ。でも、生地が結構ベトベトしてて扱いが難しかった。また作るかは、うーむ、多分当分作らないな。
最近の娘は「プリキュアになりた〜い」と鼻ホジホジしながら言う。
オナラも多い。
白目が上手い。
因みに今日は、今のところアクセス数1!
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ピスタチオサンドクッキー
ママリンピックのピクトグラムが面白い。
「外出時のトイレ(2,3歳児級)」
「お馬さんパカパカ(重量別)」とか作って欲しい。
それにしても梅干しだわ。あんまり晴れないし、晴れても皮膚科で外出するし、昼寝中は動けない事多いのにゲリラ雷雨が来たら困るしで、ビビりの私は室内干し。
全っ然、干されてない!
おばあちゃんの手の甲位シワシワになるまで?まだだな。まだ私位だわ、おばはんの手の甲。
もうまた梅酢に戻すか?と考えてる日の甘いもの。
ピスタチオサンドクッキー。
はい、また箱捨てたな。8個入、180円位。
これまたピスタチオ感は弱めだけど、ピスタチオガレットサンドよりは、なんとなくピスタチオ居るかもって感じ。甘くて美味しい。
でも、やっぱりまた買ったチョコメリゼの方ばかり食べてる。
前の写真使い回し。コレやっぱり好きだわー。
梅干しは庭に干していて、見に行く時は部屋の窓から出てる。
虫が入るから窓を外から閉めるが、振り返ると娘が窓のカギを閉めてる!
閉め出す気か?本当、こわいわ、3歳児。
この間、外を歩いている時に、娘が結んでいる髪の毛のゴムを何やら触っているので、
私「取らないでね」
娘「取れたー」
私「取らないでよー」
娘「風で取れたー」
そんな訳あるか!風なんて吹いてないしな。
その娘、最近私の顔や腕を噛む。
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大豆粉シフォンケーキ?
絶好の土用干し日和を逃して、全然干せないまま今日に至る。
あぁぁー、いつ干せる?梅。
真っ晴れ3日間予報なんて、ずっと無いぞ。
もうダメ元で今日干しちゃう!
で、雨だわ。
南高梅なのに今のところ皮はしっかりしてる。剥がれたりは無さそう。これからなのか?今は仕方なく2階で室内干し。今夜は梅酢に戻して明日また干す。
なんて手間がかかる!
なのに、21粒。やるなら2倍以上の量じゃないと、割合わないわ。
いろんな意味で後悔が多い日の甘いもの。
大豆粉リベンジ。大豆粉シフォンケーキ?
marukomeのサイトレシピ。分量変えて。
卵黄4個にてんさい糖10gをよく混ぜ、オリーブオイル大さじ3と水大さじ4を入れ混ぜ、大豆粉60gとベーキングパウダー5gを混ぜる。
卵白4個とてんさい糖25gでメレンゲ作って、大豆粉のボールに入れ全部混ぜる。
170度で30分。
コレを切ると、
切り方!雑だわ。
うーん、大豆粉好きじゃないのかも。大豆感がやっぱり気になる。
大豆入りふんわり玉子焼きみたいで、スイーツ感無いわ。
大豆粉で甘いものは諦めるかな。
料理には結構使えるんだけど。
娘の昼寝中、ふと振り返るとコレ
タオルまみれ。大丈夫か?と思ってよく見たら、
ガッツリ顔出てたー。
昼寝中もビックリさせる!
そして、娘「目を閉じてー」
私の両腕に丸シールをびっしり貼る。
娘「ただのイタズラだよー」
しょうもない。
剥がす時、地味に痛いしな!
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リカとエリーと失敗ドーナツ
試しにダイソーで売ってる人形、エリーを買ってみた。下着姿なので追加でドレス1着、靴付。
メルちゃんからいずれリカちゃんに移行するか、もう人形遊びしなくなるかだと思う。なら、早めにメルちゃんは卒業した方が節約かなぁと。
で、リカちゃんの前に100円人形。
結構楽しんだ。そうか、そうか。
へぇー、エリーは、髪の毛がアレだけど、ドレスも縫製が雑だけど、靴は絶対片方が秒で脱げるけど、100円!なら大満足!
娘も夢中で遊んだので、パパがリカちゃんと双子の妹達を買った。(甘い!まぁなんだか無料券?を使ったらしい)
リカちゃんはエリーの(ドレス付けても)10倍以上するのね?
でも、10倍しっかりしてるか?
当分服はダイソーでエリーのを買う。サイズはほぼ同じだからね。靴は無理かな。
目玉焼き側から、エリー(リカのアクセ付)ミキ、マキ、リカ。
そして今日、やっと作ったドーナツは失敗。
失敗したのに、一応分量。
玉子1個
ハチミツ20g
オリーブオイル17g
牛乳40g
大豆粉70g
きなこ黒豆アーモンド粉20g
ベーキングパウダー5g
干しぶどう適量
混ぜて180度で15分。
何が失敗か?美味しくない。
大豆粉にきなこで、大豆感がうるさい。
甘くないから救いもない。
大豆粉しゃなくて薄力粉でもう少しハチミツ足せば良かった。
ある物で適当に作ったら失敗って。
美味しくないので、メープルかけて食べてやる。
因みに、私は双子姉妹のミキ、マキは覚えられないので、毎回娘に聞く。
何度も聞くので娘に「なんで聞く?」というような顔をされる。そろそろ覚えないとまずいな。
娘は、手を洗う時「ゴシゴシ!」と言って、全然ゴシゴシしない。
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