甘いもん研

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体にあまり悪くない菓子・パン勉強中。あと高齢育児日記

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太白胡麻油のバナナレーズンパウンドケーキ

ずっと雨。寒い。洗濯物はずっと湿ってるな。

外出自粛してて雨だと、何したらいいんでしょう。3歳児もストレス溜まってるみたい。


みんな、何してるのかしら?団子とか、たこ焼きとかやってみたけど、もたないわー。


あー、もぉごっこ遊び嫌ぁぁぁーの日の甘いもの。


バナナレーズンパウンドケーキ。

太白胡麻油を買ったので使ってみた。

卵黄2個にてんさい糖30gを混ぜ、太白胡麻油38gと潰したバナナ2本を入れ混ぜる。薄力粉60g、アーモンドプードル40gとベーキングパウダー4gを振り入れ混ぜる。卵白2個とてんさい糖25gを硬めに泡立てて、卵黄とかと混ぜる。レーズン適量を上に乗せた。中に入れるの忘れたので。

170度で40分。

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いつもより少し甘め。バターより油の方が扱いが楽だわー。味にクセは無いし。気のせいかな?バターより、出来がしっとりしてる気がする。今後もちょいちょい使っていこう。

 

で、もういっちょ。娘がピザ食べたいと言うので、クックパッドの人気レシピから。簡単ピザ生地で検索してすぐ出てくる。

このレシピ、生地が甘いからか娘が好き。美味しいピザ屋のピザより好きらしい。

私は、ピザ屋のピザの方が絶対美味しいと思うよ!

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生協の余計な物が入ってない色の悪いソーセージと、減塩シラス入り。

 

娘はトイレ(長いバージョン)に入ると、

「お母さん、メルちゃんと話してて」と言う。

そこで、私は一人二役で会話をする。一生懸命やってると、トイレの中でしまじろうのトイレ音楽を流す娘。

全っ然、聞いてない!

 

その娘、今日は昼寝前のオナラ後に1曲歌ってた。

「オナラをぷー、出てこいウ○チ〜」

はい、下品っ!

 

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誰も食べない白玉団子

風が強い。そしてそれを見て娘が、パニック!

プールにかけてるブルーシートが飛ぶ!と大騒ぎ。飛ばないわっ!と言っても、取り乱し方が半端ないので、強風の中、シートを整える。

戻ると、泣いて鼻水垂らした娘が、ブルーシートがぁぁーとまたパニック。

はぁ?の日の甘いもの。

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白玉団子。暇つぶしに娘と一緒に作った。だから、ほぼ長細い。

で、食べないー。

まだモチモチは早かったか。カラメルとか、甘いものをかけただけど、なんだったら食べた?まぁ、いいか食べない方が。モチモチはのどに詰まるかもしれないから。


あと、貰い物のコチラ。

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まぁ、普通。六花亭の方がもちろん美味しい。レーズンバターは嫌いなので、クッキーだけ食べたい。


色気付いた娘の1枚。

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因みに私は、マニキュア(フットネイル?)なんぞしてないぞ。爪が傷むからな。爪が弱めだし。

 

で、その色気付いた娘は最近、パンツを1日何度も変える!イラッ!

どこのセレブだ?洗濯が間に合わないので、西松屋で安売りの買ってやろうと思ったら、アトピーの娘向きの綿100%は安売りしてない!

サイズ100の綿100がないわーと、また大きな独り言を言いつつ、可愛さイマイチのを7枚買う。定価で!

本当はプリキュアのにしてあげたかったけど、それだと3枚で予算オーバーだわ。

悔しいので安売りの綿100%メッシュ下着を買って心を整えた。

 

追記:

今、買ったパンツを水通ししようと、袋から出したら!2枚しか無かった!ケチな私は5枚入諦めたんだったな。

 

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ブルボンロアンヌともちもちどら焼き

『6さいのばらーど』が面白い。「みんなのうた」でやっていた。2012年位の曲なのねー。知らなかった。

娘が6歳になったらこんな感じなのかな。


梅干し。土用干しはなんとか多分終わった。冷暗所に保存。

冷暗所とは?

温度的にはリビングが1番涼しいし、湿度も低い。

でも太陽光が入るし、明るい。


コンロ下?と思っていたのに、湿度や風通しの問題で良くないらしい。へぇー、梅酒ずっとそこだわ。

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1粒落としたので20粒。


冷暗所ないわ、の日の甘いもの。

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ロアンヌバニラ。またブルボン。

貰い物だけど初めて食べた。

ゴーフルって自分じゃ絶対買わない。中のクリームも外側のパリパリもあまり好きじゃない。だから、私のお菓子箱に最後まで残ってたコレ。

食べたら意外と美味しい。自分じゃ買わないけど、また貰いたい。


あぁ、お菓子箱が空だわー。

 

最近食べて美味しかったもの!

ますや食品の「もちもちどら焼きクリーム」

美味しくて思わず、完食してしまった。写真が無い。あるけど…

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袋!美味しかったぁー。ぺらっぺらで!どら焼きなんて、中身要らないと思ってるから、うまい!貰い物だけど、調べたら10個入1200円か、お手頃!買いたいわ。ネット以外で。スーパーに売ってないかな。また是非食べたい!

 

豆乳と飲むヨーグルト一緒に飲む娘。

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で、両方残す。

 

その娘、私が娘を叱ると、

「笑った方がいいよー」

と言う。

 

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初めてのホットク甘チーズ味

暑いな。娘がプールに入ると言うので、今日はプールをゴシゴシ洗った。

きったねーから。

ヌルヌルしてる。子供は飲むからな、プールの水。

なんで?水道水は不味くて飲めないって言うくせにプールの水は飲む。


で、やっと洗い終わって、もう限界。疲れたぁーって窓から戻ろうとしたら、

カギ閉まってるし!

朝一だから玄関も開いてないし完全に閉め出されたな、娘に。


もうブチ切れていいですか?の日の甘い?もの。

ずっと作りたいと思っていた、ホットク。

クックパッドの人気レシピそのまま。簡単に記載すると、

白玉粉(粉にする為すり鉢で擦る)と強力粉にイーストと砂糖、塩、ぬるま湯を混ぜて、2階の熱気ムンムン部屋に1時間放置。

とろけるチーズとてんさい糖を生地6等分したものに中身として入れて、フライパンで焼く。

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5個!6等分にしてないな。等分苦手。いつも大きさバラバラ。


美味しかった!モチモチ。でも、生地が結構ベトベトしてて扱いが難しかった。また作るかは、うーむ、多分当分作らないな。

 

最近の娘は「プリキュアになりた〜い」と鼻ホジホジしながら言う。

オナラも多い。

白目が上手い。

 

因みに今日は、今のところアクセス数1!

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ピスタチオサンドクッキー

ママリンピックのピクトグラムが面白い。

「外出時のトイレ(2,3歳児級)」

「お馬さんパカパカ(重量別)」とか作って欲しい。

 

それにしても梅干しだわ。あんまり晴れないし、晴れても皮膚科で外出するし、昼寝中は動けない事多いのにゲリラ雷雨が来たら困るしで、ビビりの私は室内干し。

全っ然、干されてない!

 

おばあちゃんの手の甲位シワシワになるまで?まだだな。まだ私位だわ、おばはんの手の甲。

 

もうまた梅酢に戻すか?と考えてる日の甘いもの。

 

ピスタチオサンドクッキー。

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はい、また箱捨てたな。8個入、180円位。

これまたピスタチオ感は弱めだけど、ピスタチオガレットサンドよりは、なんとなくピスタチオ居るかもって感じ。甘くて美味しい。

でも、やっぱりまた買ったチョコメリゼの方ばかり食べてる。

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前の写真使い回し。コレやっぱり好きだわー。

 

梅干しは庭に干していて、見に行く時は部屋の窓から出てる。

虫が入るから窓を外から閉めるが、振り返ると娘が窓のカギを閉めてる!

閉め出す気か?本当、こわいわ、3歳児。

 

この間、外を歩いている時に、娘が結んでいる髪の毛のゴムを何やら触っているので、

私「取らないでね」

娘「取れたー」

私「取らないでよー」

娘「風で取れたー」

そんな訳あるか!風なんて吹いてないしな。

 

その娘、最近私の顔や腕を噛む。

 

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大豆粉シフォンケーキ?

絶好の土用干し日和を逃して、全然干せないまま今日に至る。

あぁぁー、いつ干せる?梅。

真っ晴れ3日間予報なんて、ずっと無いぞ。

もうダメ元で今日干しちゃう!


で、雨だわ。 


南高梅なのに今のところ皮はしっかりしてる。剥がれたりは無さそう。これからなのか?今は仕方なく2階で室内干し。今夜は梅酢に戻して明日また干す。


なんて手間がかかる!

なのに、21粒。やるなら2倍以上の量じゃないと、割合わないわ。


いろんな意味で後悔が多い日の甘いもの。


大豆粉リベンジ。大豆粉シフォンケーキ?

marukomeのサイトレシピ。分量変えて。

卵黄4個にてんさい糖10gをよく混ぜ、オリーブオイル大さじ3と水大さじ4を入れ混ぜ、大豆粉60gとベーキングパウダー5gを混ぜる。

卵白4個とてんさい糖25gでメレンゲ作って、大豆粉のボールに入れ全部混ぜる。


170度で30分。

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コレを切ると、

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切り方!雑だわ。
うーん、大豆粉好きじゃないのかも。大豆感がやっぱり気になる。

大豆入りふんわり玉子焼きみたいで、スイーツ感無いわ。

大豆粉で甘いものは諦めるかな。

料理には結構使えるんだけど。

 

娘の昼寝中、ふと振り返るとコレ

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タオルまみれ。大丈夫か?と思ってよく見たら、

ガッツリ顔出てたー。

昼寝中もビックリさせる!

 

そして、娘「目を閉じてー」

私の両腕に丸シールをびっしり貼る。

娘「ただのイタズラだよー」

しょうもない。

剥がす時、地味に痛いしな!

 

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リカとエリーと失敗ドーナツ

試しにダイソーで売ってる人形、エリーを買ってみた。下着姿なので追加でドレス1着、靴付。

メルちゃんからいずれリカちゃんに移行するか、もう人形遊びしなくなるかだと思う。なら、早めにメルちゃんは卒業した方が節約かなぁと。

で、リカちゃんの前に100円人形。

結構楽しんだ。そうか、そうか。


へぇー、エリーは、髪の毛がアレだけど、ドレスも縫製が雑だけど、靴は絶対片方が秒で脱げるけど、100円!なら大満足!


娘も夢中で遊んだので、パパがリカちゃんと双子の妹達を買った。(甘い!まぁなんだか無料券?を使ったらしい)


リカちゃんはエリーの(ドレス付けても)10倍以上するのね?

でも、10倍しっかりしてるか?

当分服はダイソーでエリーのを買う。サイズはほぼ同じだからね。靴は無理かな。

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目玉焼き側から、エリー(リカのアクセ付)ミキ、マキ、リカ。


そして今日、やっと作ったドーナツは失敗。

失敗したのに、一応分量。

玉子1個

ハチミツ20g

オリーブオイル17g

牛乳40g

大豆粉70g

きなこ黒豆アーモンド粉20g

ベーキングパウダー5g

干しぶどう適量

混ぜて180度で15分。

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何が失敗か?美味しくない。

大豆粉にきなこで、大豆感がうるさい。

甘くないから救いもない。

大豆粉しゃなくて薄力粉でもう少しハチミツ足せば良かった。

ある物で適当に作ったら失敗って。

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美味しくないので、メープルかけて食べてやる。

 

因みに、私は双子姉妹のミキ、マキは覚えられないので、毎回娘に聞く。

何度も聞くので娘に「なんで聞く?」というような顔をされる。そろそろ覚えないとまずいな。

 

娘は、手を洗う時「ゴシゴシ!」と言って、全然ゴシゴシしない。

 

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